Próximos Cursos

  • Cozinha Fria

    Quando pensa em preparar uma boa comida vem loga na cabeça, vou ter que ir pras panelas! Não é bem assim, a cozinha abre varias possibilidades de preparações sem o equipamento mais utilizado, o fogão. Neste curso vamos preparar opções de entrada ou aperitivos deliciosos. Confira! Data do curso: 21/03/2019 Horário: 19:00 às 22:00 Público-alvo: Jovens e adultos a partir dos 14 anos O que você vai aprender: Tartar de salmão Carne de onça Creme de cebola caramelizada com cerveja Ceviche Material incluso: Apostila digital exclusiva Informações importantes: Nos reservamos a fechar turmas com no mínimo de 12 alunos, salvo aulas corporativas, confrarias de amigos e pedidos especiais. Por trabalharmos com vagas limitadas os pagamentos devem ser realizados antecipadamente. Em caso de falta, o aluno deve avisar com antecedência de 24h para restituição ou reposição de aula, após esse período não haverá restituição do valor pago nem reposição de aula. Caso o aluno já tenha pago por uma aula que não venha a fechar turma, o mesmo pode optar por fazer outra aula ou receber restituição integral do valor.

    disponível
    R$125,00
  • Promoção!

    Massas e Molhos

    Aprenda a fazer o seu próprio macarrão , neste curso vamos fazer as massas de Pappardelle e Fettuccine alem de varios molhos deliciosos. Alem das massas secas radicionais com molhos especiais. Público-alvo: 25/03/2019 Horário: 19:00 às 22:00 Público-alvo: Adultos e crianças a partir de 16 anos. O que você vai aprender: Fettuccine Alfredo Rigatoni Alla Norma Saccottini de Queijo de Cabra Pappardelle al Funghi Porcini Material incluso: Apostila digital exclusiva para alunos. Informações importantes: Nos reservamos a fechar turmas com no mínimo de 12 alunos, salvo aulas corporativas, confrarias de amigos e pedidos especiais. Por trabalharmos com vagas limitadas os pagamentos devem ser realizados antecipadamente. Em caso de falta, o aluno deve avisar com antecedência de 24h para restituição ou reposição de aula, após esse período não haverá restituição do valor pago nem reposição de aula. Caso o aluno já tenha pago por uma aula que não venha a fechar turma, o mesmo pode optar por fazer outra aula ou receber restituição integral do valor.

    disponível
    R$145,00 R$101,50
  • Promoção!

    Ovos de Páscoa Especiais

    Com a chegada da Páscoa o mercado fica mais aquecido, e os ovos artesanais são uma fonte de renda lucrativa. Pra isso é preciso conhecimento e novas técnicas, além de sabor e inovação. Estamos lançando este curso cheio de novas técnicas e muitas dicas para auxiliar você. E este é o primeiro de outros cursos de chocolates para a sua páscoa. Confira nossa agenda e venha participar. Data do curso: 11/03/2019 Horário: 19:00 às 22:00 Público-alvo: Confeiteiros, jovens e adultos a partir dos 14 anos O que você vai aprender: Ovo de Colher Tiramisú Ovo Horta de cenoura com brigadeiro Oreo Ovo Brownie Ovo Bicho de pé com guloseimas Material incluso: Apostila digital exclusiva Informações importantes: Nos reservamos a fechar turmas com no mínimo de 12 alunos, salvo aulas corporativas, confrarias de amigos e pedidos especiais. Por trabalharmos com vagas limitadas os pagamentos devem ser realizados antecipadamente. Em caso de falta, o aluno deve avisar com antecedência de 24h para restituição ou reposição de aula, após esse período não haverá restituição do valor pago nem reposição de aula. Caso o aluno já tenha pago por uma aula que não venha a fechar turma, o mesmo pode optar por fazer outra aula ou receber restituição integral do valor.

    disponível
    R$185,00 R$172,00
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    Auxiliar de Cozinha – Profissionalizante

    O Instituto Paladar e o Centro de Capacitação visam com o curso de auxiliar de cozinha, a busca da formação de profissionais, dando aos alunos bases sólidas, fazendo com que esses se tornem cientes de suas responsabilidades sociais, ambientais e profissionais perante o mercado de gastronomia.

    disponível
    R$2.340,00 R$2.250,00
  • Promoção!

    Risotos I

    Esse clássico da cozinha italiana é um prato adorado por todos os cozinheiros. Neste curso
    vamos passar todos os segredos que você ainda não sabe sobre como preparar um
    verdadeiro e autentico risoto cremoso. Desde os caldos bases de risoto até sugestões de bebidas para acompanhar.

    disponível
    R$145,00 R$128,00
O Centro de Capacitação

É um moderno equipamento com toda estrutura que você precisa para realizar treinamento de colaboradores, encontros comerciais, confraternizações, entre outros eventos.

Associativos efetivos têm condições de uso especiais do complexo, que é todo equipado com internet wi-fi e ambiente climatizado em seus 1.500m² de área construída em três pavimentos.

Você pode usufruir da cozinha-escola de 500m², onde, simultaneamente, 18 profissionais ou alunos podem aperfeiçoar-se na alta culinária.

O centro conta ainda com salas de aula, auditório para 150 pessoas, uma suíte de 75 m² para aulas de governança, e laboratórios para eventos e turismo, entre outras atividades.

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