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Auxiliar de Cozinha – Profissionalizante
O Instituto Paladar e o Centro de Capacitação visam com o curso de auxiliar de cozinha, a busca da formação de profissionais, dando aos alunos bases sólidas, fazendo com que esses se tornem cientes de suas responsabilidades sociais, ambientais e profissionais perante o mercado de gastronomia.
disponívelR$2.340,00R$2.250,00 -
Cozinha Fria
Quando pensa em preparar uma boa comida vem loga na cabeça, vou ter que ir pras panelas! Não é bem assim, a cozinha abre varias possibilidades de preparações sem o equipamento mais utilizado, o fogão. Neste curso vamos preparar opções de entrada ou aperitivos deliciosos. Confira! Data do curso: 21/03/2019 Horário: 19:00 às 22:00 Público-alvo: Jovens e adultos a partir dos 14 anos O que você vai aprender: Tartar de salmão Carne de onça Creme de cebola caramelizada com cerveja Ceviche Material incluso: Apostila digital exclusiva Informações importantes: Nos reservamos a fechar turmas com no mínimo de 12 alunos, salvo aulas corporativas, confrarias de amigos e pedidos especiais. Por trabalharmos com vagas limitadas os pagamentos devem ser realizados antecipadamente. Em caso de falta, o aluno deve avisar com antecedência de 24h para restituição ou reposição de aula, após esse período não haverá restituição do valor pago nem reposição de aula. Caso o aluno já tenha pago por uma aula que não venha a fechar turma, o mesmo pode optar por fazer outra aula ou receber restituição integral do valor.
disponívelR$125,00 -
Massas e Molhos
Aprenda a fazer o seu próprio macarrão , neste curso vamos fazer as massas de Pappardelle e Fettuccine alem de varios molhos deliciosos. Alem das massas secas radicionais com molhos especiais. Público-alvo: 25/03/2019 Horário: 19:00 às 22:00 Público-alvo: Adultos e crianças a partir de 16 anos. O que você vai aprender: Fettuccine Alfredo Rigatoni Alla Norma Saccottini de Queijo de Cabra Pappardelle al Funghi Porcini Material incluso: Apostila digital exclusiva para alunos. Informações importantes: Nos reservamos a fechar turmas com no mínimo de 12 alunos, salvo aulas corporativas, confrarias de amigos e pedidos especiais. Por trabalharmos com vagas limitadas os pagamentos devem ser realizados antecipadamente. Em caso de falta, o aluno deve avisar com antecedência de 24h para restituição ou reposição de aula, após esse período não haverá restituição do valor pago nem reposição de aula. Caso o aluno já tenha pago por uma aula que não venha a fechar turma, o mesmo pode optar por fazer outra aula ou receber restituição integral do valor.
disponívelR$145,00R$101,50 -
Ovos de Páscoa Especiais
Com a chegada da Páscoa o mercado fica mais aquecido, e os ovos artesanais são uma fonte de renda lucrativa. Pra isso é preciso conhecimento e novas técnicas, além de sabor e inovação. Estamos lançando este curso cheio de novas técnicas e muitas dicas para auxiliar você. E este é o primeiro de outros cursos de chocolates para a sua páscoa. Confira nossa agenda e venha participar. Data do curso: 11/03/2019 Horário: 19:00 às 22:00 Público-alvo: Confeiteiros, jovens e adultos a partir dos 14 anos O que você vai aprender: Ovo de Colher Tiramisú Ovo Horta de cenoura com brigadeiro Oreo Ovo Brownie Ovo Bicho de pé com guloseimas Material incluso: Apostila digital exclusiva Informações importantes: Nos reservamos a fechar turmas com no mínimo de 12 alunos, salvo aulas corporativas, confrarias de amigos e pedidos especiais. Por trabalharmos com vagas limitadas os pagamentos devem ser realizados antecipadamente. Em caso de falta, o aluno deve avisar com antecedência de 24h para restituição ou reposição de aula, após esse período não haverá restituição do valor pago nem reposição de aula. Caso o aluno já tenha pago por uma aula que não venha a fechar turma, o mesmo pode optar por fazer outra aula ou receber restituição integral do valor.
disponívelR$185,00R$172,00 -
Risotos I
Esse clássico da cozinha italiana é um prato adorado por todos os cozinheiros. Neste curso
vamos passar todos os segredos que você ainda não sabe sobre como preparar um
verdadeiro e autentico risoto cremoso. Desde os caldos bases de risoto até sugestões de bebidas para acompanhar.disponívelR$145,00R$128,00
